昨天因為自製的食品還欠一點點才成功,但不知欠了什麼, 所以我打算用麥芽糖來嘗試, 我跑了我家附近三間超級市場, 但也沒有麥芽糖賣, 奇怪!!
於是上網找供應商, 但只顯示中國及台灣有賣麥芽糖, 而香港沒有!! 這麼傳統又好味的麥芽糖, 在香港那麼難找! 突然心頭一酸,現在香港不斷有外國小食或外國傳統食品傳入香港, 我們熱切地學如何製造這些外國食品, 相反以前兒童時的小食/傳統/懷舊食品忘記得一乾二淨, 所以真的賣少見少, 反觀在中國及台灣卻仍保持一點點傳統/懷舊食品. 如此下去我們的傳統/懷舊食品會否絕跡於香港呢?! 而我們的下一代的兒童時食品回憶會否只有西方食品呢?!
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